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五脊六兽

小说主角: 杨鸣 唐潮 叶澜 金松 黄钟鼎 吴彦祖 老刘 金沙 李伯荣 袁野

相关标签: 历史 厨师

最后更新:2024/4/1 21:28:26

最新章节:调鼎集在线阅读最新章节 第五十七章 真君 2024-04-01

小说简介:厨师自古就有“调鼎”之称。鼎分三足,厨师也同样分为三派。一派奉“善调羹,封于彭城”的彭祖爷为师,主张药食同源、以食养身。一派尊“治大国若烹小鲜”的伊尹为圣,信奉君臣佐使,食材尊卑有序。还有一派,则是..

内容摘要:没一会儿的功夫,后厨的伙计就“吭哧吭哧”地抬来了两张不锈钢料理台。原本用来助兴的小舞台,被临时改造成了开放式竞技场。在场的食客,也有幸成为了这场比试的见证人。叶澜褪去了那一身职场套裙,huàn了套西式修身厨师服,一头波浪长发,也随手挽了个发髻,束在脑后。这一身打扮非但没有降低她的美感,反而给人一种干练清爽的感觉。只见她将一只计时钟随手甩在了料理台上,理了理衣袖,开口说道:“五分钟时间,连切配带烹饪,没有问题吧?”杨鸣小jī啄米一般连连点头,看着就让人来气:“只要你们备好拜师礼,我怎么都成。”叶澜并不动怒,她伸手向下一指,继续说道:“喏,咱们今天比拼的主料,就是这个!”不仅仅是杨鸣,在场的其他食客,也全都抻长了脖子,顺着叶澜手指向下望去。料理台下,摆放着几只脸盆大小的河蚌。“这是褶皱冠蚌!这主料也太偏门儿了!”人群中有老饕叫出了声。所谓的褶皱冠蚌,也就是俗称的河蚌。河蚌在营养角度上来说,完全不输于海参鲍鱼。蚌ròu中富含的核黄素,有激发肌肤弹xìng的功效,一直都被当作美容佳品。然而从烹饪角度来说,这玩意实在太不入流。河蚌本身有一种极为浓重的土腥味,如果处理不好,会让人食欲全无。而且蚌ròu过于细嫩,烹饪过程

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